RECETA DEL ARROZ CON LECHE

Esta receta es una de mis favoritas yo las he hecho con mi madre y mi abuela y a mi por lo menos me encanta
Ingredientes:

1 taza de arroz de grano redondo

4 tazas de leche

250 g de azúcar

 La peladura de 1 limón

 Canela

Procedimiento:
 En una cazuela, viertes el arroz, lo cubres con agua y lo coses a fuego lento hasta que se consuma el agua. Viertes la leche caliente, la piel del limón y dejas cocer a fuego lento durante 25 minutos aproximado, removiendo con frecuencia. Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.
 Retirar la peladura de limón y viertes en el o los recipientes en que se quiera servir. Ponerlo en la nevera un rato y espolvorear la canela antes de servir.